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    大型酒店冷库设计安装

    在很多大型酒店中,为了做好对一些物资的保存工作,一般都有一个或多个冷库的存在,因此大型酒店冷库设计安装受到很多酒店的欢迎,不过由于酒店环境的特殊性,在进行安装的过程中,一定要保证安装效果符合酒店的特点与需求,那么大型酒店冷库设计安装的特点包括哪些呢?

    1.温度不同。由于酒店的产品种类比较多,而不同产品对温度的要求不同,所以设计冷库是要保证库温的不同,比如说新鲜果蔬与肉类的贮藏温度不同,所以以温度来保证食品的新鲜度。

    2.安装特殊的保温装置。由于酒店的人流量比较大,对货物的需求也比较大,所以说需要经常到冷库中取货物,为了保证食物充足,酒店经常会添加新鲜的食材,而且酒店每天的食品消耗量相当大,为了减少频繁存取货对库房环境的破坏,一般都安装保温门帘或风幕机。

    3.预留好下水道。一般情况下,冷库都是安装在厨房或者是厨房附近的位置,所以周围的水、炸物或昆虫可能会比较多,因此酒店冷库也要定期清理,预留好必要的下水道,帮助排水。


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